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                            山東澤庫鎮:姜福收和他的奶油草莓
                            【食品信息網】 來源:文登網 時間:2014-03-26

                             在文登,大棚草莓遍地都是,可這奶油草莓卻是第一次聽說。難道這草莓是“喝”牛奶長大的?您還真說對了,澤庫鎮慈家灘姜福收的奶油草莓四個月時間里“喝掉”60多箱純牛奶。您不信?那咱就到他的草莓大棚里一探究竟。

                              “咱的‘福收草莓’注冊商標批下來啦!”3月17日,剛從工商局領回“福收草莓”商標證書的姜福收一臉的幸福。談起他和奶油草莓的結緣,有些靦腆的姜福收慢慢打開了話匣子。

                              姜福收從十多歲起就跟著師傅做木匠活,之后四十多年里做過裝修,包過蝦池,種過蘆薈,架過葡萄。2009年,正是大棚草莓悄然興起之時。經驗豐富的姜福收心動了,他知道,跟著市場走,永遠跟不上市場的腳步,只有獨辟蹊徑,才能在競爭中站穩腳跟。

                              于是他來到萊陽農學院,引進了6種草莓苗。經過實驗,他發現其中一種叫“紅顏”的品種肉橙紅色,質密多汁,口味極佳。專家告訴姜福收,有的草莓品種生長期短、產量高,但口感差?!凹t顏”雖然好吃,但產量相對來說不高,只適合注重品質的人來栽種。姜福收聽罷,說道:“好酒不怕巷子深,好貨不愁賣好價。咱是老老實實的莊稼人,就種咱老百姓最認可的好東西?!?br />
                              姜福收做事非常有鉆勁,一旦認準了,九頭牛都拉不回來。就這樣,從2009年起,姜福收的“紅顏”草莓種植從一個棚漸漸擴展到三個棚。因其口感甚佳,銷售量也是逐年提高。姜福收非常注重學習,家里的農學書籍有好幾摞,中央、省級農科臺更是他的最愛,而他的老師孫培博正是他從電視上認識的。

                              “那天我正在看國家農業科技下鄉專家團特聘專家孫培博的講座,孫老師講得很在理,我就記下了屏幕上的電話?!苯J招χf,“專家就是專家,他對咱普通農民非常熱情,對每個問題都回答得非常詳細。得知我對奶油草莓感興趣,孫老師就給我作了詳細講解。在孫老師的幫助下,我的奶油草莓才慢慢種出了名堂?!?br />
                              為了給草莓喝最好的牛奶,姜福收專門從村里的養牛戶那里買鮮牛奶。養牛戶不養牛了,他就去超市整箱批發大品牌純牛奶。從12月初到次年4月份,4個月的時間里能喝掉60多箱牛奶?!拔业牟葺粌H喝牛奶,還吃紅糖和各種維生素呢?!苯J崭嬖V記者,他的草莓只用熟大豆及豬糞、牛糞等農家肥,從不施用化肥。棚內主要使用蜜蜂進行授粉,產量穩定、品質有保證。若沒有蜜蜂,第二茬草莓一般無果可掛?!懊鄯錇椴葺苫?,我們不能虧待它們啊?!苯J战榻B道,“我專門買60多元一斤的純花粉喂養小蜜蜂,可以自己覓食的大蜜蜂則用純白糖喂養?!?br />
                              隨手摘一顆奶油草莓,口感細膩、綿軟香甜,散發著奶香,果肉多汁,吃起來實心味美,水嫩多汁,怪不得能留住那么多回頭客?!皝砦疫@吃草莓要提前預訂,要不還不一定能吃到。三八婦女節那兩天,我這三個棚就接待了四百多人。第三天,我都不敢再接待游客了,因為草莓都被吃光了?!苯J招呛堑卣f,“特別是過年前后那段時間,我的手機都快被打爆了?!?br />
                              姜福收的采摘大棚一進門就是寬敞明亮的休息室,剛剛于1月23日經質監部門檢驗的檢測報告端端正正貼在玻璃上。棚內高3米半,寬8米半,頂棚全部采用鋼結構框架,地頭鋪設滴灌設備,壟大、溝寬、草莓行數少,便于行走和采摘。每年的7、8月份都是大棚的空閑期,別人都在充分利用時間栽種西紅柿、黃瓜等蔬菜,姜福收卻將大棚全部悶起來進行高溫殺菌,為栽種下一茬草莓提供安全的種植環境。

                              在地頭的空地上,一排立體栽培的蔬菜水果特別引人注意?!澳鞘俏医梃b青島菜農的種植方式栽種的試驗品,有青島馬家溝芹菜和自家長的大蔥、咖啡菜,還有老品種‘豐香’草莓?!苯J照J真地說,“每年我都要去青島、壽光等地學習他們的先進經驗,去年還到北京參加了世界草莓大會。每一次學習,都有新收獲,對提高種植技術非常有幫助?!?br />
                              姜福收是個熱心腸,經常有本地或外地人慕名前來討教經驗?!敖蟾缯f話很直,給我們傳授經驗時從不隱瞞,事無巨細地一一講解?!币粚洺韺W習的榮成夫婦這樣形容“姜老師”。

                              別看老姜都是五十多歲的人了,可做大做強的心境絲毫不亞于年輕人。去年年底,姜福收和朋友合伙租種了50畝地,準備建3-4個10畝連體大棚,專門栽種草莓、櫻桃、大棗、藍莓等特色農產品,帶動更多的農民增收致富?!敖衲晡覝蕚浒褜O培博老師請來,讓專家手把手指導。有了專家的技術支撐,再加上我們肯吃苦的勁頭,咱們老百姓靠土地發家致富的日子就不遠了?!闭勂鹞磥?,姜福收信心滿滿。
                            ——————【正文完】——————

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